Kwa wengi, tikiti maji na cantaloupe ni miongoni mwa matunda yanayopendwa zaidi hasa wakati wa joto kutokana na utamu wake na wingi wa maji. Hata hivyo, watu wanaojali afya ya sukari kwenye damu mara nyingi hujiuliza ni tunda gani linaweza kuwa chaguo bora zaidi.
Wataalamu wa lishe wanaeleza kuwa matunda yote mawili yanaweza kuwa sehemu ya lishe yenye afya kwa sababu yana virutubisho muhimu, maji mengi na kiasi cha wastani cha wanga. Tofauti kubwa ipo kwenye aina ya virutubisho vinavyopatikana ndani yake.
Tikiti maji: Lina maji mengi na antioxidant muhimu
Tikiti maji lina kiwango kikubwa cha maji, ambapo zaidi ya asilimia 90 ya tunda hilo ni maji. Hali hiyo husaidia kulifanya liwe na kiwango kidogo cha wanga kwa kila kiasi kinacholiwa.
Kikombe kimoja cha tikiti maji lililokatwa kina takribani gramu 11 za wanga, ambao huweza kuongeza kiwango cha sukari kwenye damu kutokana na uwepo wa sukari asilia.
Pamoja na hilo, tikiti maji lina kirutubisho kinachoitwa lycopene, antioxidant inayolipa rangi yake nyekundu na ambayo imekuwa ikichunguzwa kwa uwezo wake wa kusaidia afya ya mwili, ikiwemo afya ya kimetaboliki.
Baadhi ya tafiti zimehusisha ulaji wa lycopene na viwango bora vya sukari ya kufunga pamoja na afya ya insulin, ingawa wataalamu wanaeleza kuwa bado kuna haja ya tafiti zaidi kuthibitisha uhusiano huo.
Cantaloupe: Lina nyuzinyuzi zaidi na vitamini C
Kwa upande mwingine, cantaloupe lina faida kutokana na kuwa na kiasi kikubwa kidogo cha nyuzinyuzi (fiber) ukilinganisha na tikiti maji.
Kikombe kimoja cha cantaloupe kina takribani gramu 12 za wanga na karibu gramu 1.5 za fiber. Nyuzinyuzi husaidia kupunguza kasi ya mmeng’enyo wa chakula na inaweza kusaidia sukari ya damu kupanda kwa utaratibu zaidi baada ya kula.
Aidha, cantaloupe lina kiwango kikubwa cha vitamini C, ambapo kikombe kimoja kinaweza kutoa sehemu kubwa ya mahitaji ya kila siku ya vitamini hiyo. Vitamini C ni antioxidant muhimu inayosaidia ulinzi wa seli na afya kwa ujumla.
Je, lipi ni bora zaidi kwa sukari ya damu?
Kwa mujibu wa wataalamu wa lishe, cantaloupe linaweza kuwa na faida ndogo zaidi kwa watu wanaodhibiti sukari ya damu kutokana na kuwa na fiber nyingi zaidi na kiwango cha chini kidogo cha athari kwenye sukari.
Hata hivyo, tofauti hiyo si kubwa kiasi cha kufanya tikiti maji liwe chaguo baya. Wataalamu wanaeleza kuwa kiasi cha tunda kinacholiwa na vyakula vinavyoambatana nalo vina mchango mkubwa zaidi kuliko tofauti ndogo za kiwango cha sukari.
Kwa mfano, kikombe kimoja cha tikiti maji au cantaloupe kwa kawaida kina chini ya gramu 15 za wanga, hivyo kinaweza kutoshea katika mpangilio wa lishe wenye udhibiti wa sukari kwa watu wengi.
Jinsi ya kula matunda haya kwa njia rafiki kwa sukari ya damu
Wataalamu wanashauri badala ya kuyaacha kabisa matunda haya, ni bora kuyala kwa mpangilio mzuri kwa kuyachanganya na vyakula vingine vyenye virutubisho.
Baadhi ya njia bora ni pamoja na:
- Kula tikiti maji au cantaloupe pamoja na mtindi usio na sukari wenye protini nyingi.
- Kuongeza karanga kama lozi, korosho au pistachio ili kupata mafuta yenye afya.
- Kuyatumia kama sehemu ya chakula chenye protini kama mayai au saladi.
- Kuongeza vipande vya matunda haya kwenye kifungua kinywa chenye fiber kama shayiri (oats).
Hakuna tunda moja linaloweza kutajwa kuwa bora kabisa kati ya tikiti maji na cantaloupe kwa kila mtu. Cantaloupe linaweza kuwa na faida kidogo kwa udhibiti wa sukari kutokana na fiber yake, wakati tikiti maji lina faida ya kuwa na maji mengi na lycopene.
Jambo muhimu zaidi ni kula kwa kiasi, kuzingatia mwitikio wa mwili wako na kuhakikisha matunda yanaunganishwa na mlo kamili wenye protini, mafuta yenye afya na nyuzinyuzi.
